Andělský dort

16.04.2014Autor: MáMáma.cz

Andělský dort

Suroviny:

12 bílků, pokojové teploty 1 lžička prášku do pečiva 270 g krupicového cukru 1 sáček vanilkového cukru 150 g hladké mouky 50 g kokosu 100 g čerstvých malin Na malinovou náplň: 700 g čerstvých nebo rozmrazených malin 30 g moučkového cukru Na sněhový krém: 60 ml vody 220 g krupicového cukru 3 bílky 1 sáček vanilkového cukru

Postup:

Předehřejte si troubu na 180°C. Ze 12 bílků s práškem do pečiva ušlehejte tuhý sníh a postupně přidávejte krupicový a vanilkový cukr. Vmíchejte mouku, kterou jste 2x prosela a potřetí ji prosejte přímo do mísy.
Těsto rozdělte na poloviny do dvou dortových forem. Lehce uhlaďte povrch těsta a pečte asi 30 minut. Ještě teplé je obráťte vzhůru nohama a nechte vychladnout.
 Korpusy vyprostěte z forem a každý opatrně rozkrájejte na tři placky. Všechny - kromě posledního korpusu - postupně potřete malinami rozmačkanými s cukrem pomocí vidličky.Také můžete korpus jemně pocákat rumem. A dáme se do sněhového krému.
Vodu nalijeme do hrnce, rozmícháme v ní cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme na malém ohni tři minuty. Ze tří bílků ušleháme ne úplně tuhý sníh a postupně k němu přidáváme svařený cukr i vanilkový cukr a to vše vyšleháme v tuhý sníh. Dort potřeme krémem, posypeme kokosem a ozdobíme čerstvými malinami.

Doba přípravy: 60min

Počet porcí: 12 kousků

Komentáře

Pro přidání komentáře se přihlašte, pokud nemáte učet registrujte se.

Vybíráme z receptů

Zapečené brambory se sýrem a brokolicíZapečené brambory se sýrem a brokolicí

Jednoduchý recept pro nenáročné kuchaře a konzumenty, který je hotový během pár minut. Pokrm je také vhodný pro vegetariány.

Více receptů

Ve vaření vás podpoří Kuchařka s recepty.

Máte problémy s početím? Asistovaná reprodukce je bezpečným a vysoce úspěšným řešením.

MáMáma TV

Máma a peníze

Mateřská, rodičovská, rodičák, příspěvek, dovolená...taky v tom nemáte jasno? Pozvali jsme si tři modelky, které Vám s tím pomůžou. P.S.: Poznáte jednotlivé členy naší redakce? :)

Další videa

Vybíráme z inzerce

Domov

Věneček "home sweet home"

Cena: 300 Kč

Domov
Žínka froté

Cena: 15 Kč

Žínka froté
Srdíčkový věneček

Srdíčkový věneček

Cena: 300 Kč

Srdíčkový věneček

Více inzerce

Nejnovější diskuze

Kurz sebeovládání. (15)Poslední příspěvek: žofieAhoj Jano, je to vlastně vtip. Než jsme spustili Mámu, tak to bylo trochu hektičtější a byli jsme dost upracovaní, tak vzniklo tohle téma. Hlavně pro uvolnění a pro zasmání.

Vstup do diskuze

MáMáma doporučuje

Nechte vašeho mazlíka vybrat si z těch "nej" granulí pro psy na Vaše-krmivo.cz.