Knedlíčková polévka

25.02.2015Autor: Peťka

Suroviny:

Na knedlíčiky: asi 30 dkg kuř.jater, 5 stroužků česneku, sůl, majoránka, strouhanka dle potřeby Do polévky kořenová zelenina-2 mrkve,1 petržel, ousek celeru,na ozdobu kadeřavá petrželka, bobkový list, nové koření, sůl

Postup:

Knedlíčky:odblaníme kuř.játra, rozmixuji , přidáme rozestřený česnek, sůl, majoránku a strouhanku na zahuštění (můžeme přidat i vajíčko). Vytváří se knedlíčky, které se vaří přibližně 15-20 minut.

 

Přivedem vodu k varu (1-1,5l.vody), přidáme nakrájenou zeleninu a koření. Vkládáme knedlíčky. Vaříme přibližně 20 minut. Můžeme přidat i domácí nudle.

Doba přípravy: 30 minut

Počet porcí: 4

Fotogalerie

Komentáře

Pro přidání komentáře se přihlašte, pokud nemáte učet registrujte se.